수제과일청
-
우리 아이들이 마시는 음료는내손으로 '수제레몬청'으로아이들 음료 직접 만들어줘요수현이네 맛집 2019. 4. 23. 08:41
요즘 낮에는 날씨가 덥기도 하네요 그래서인이 아이들이 음료를 많이 찾네요..자꾸 탄산음료 사주기도 그렇고해서 아이들에 마실 레몬에이드 만들기로 했어요 일단 에이드를 만들기 위해서는 레몬청을 만들어야 되겠죠~~ 먼저 레몬을 소다로 빡빡 문질러 씻어 주세요 그리고 베이킹소다를 넣은물에 레몬을 30분이상 담가주세요 다음으느 굵은 소금으로 정말 빡빡 문질러서 깨끗하게 레몬을 세척해주세요 이때 고무장갑은 필수예요 손바닥 다 벗겨질 수 있어요 그리고 끓는 물에 레몬을 넣어 살짝씩 데쳐주세요 푹 익히는게 아니라 잠깐 한번씩 굴렸다 꺼내주시면 됩니다 소독된 레몬은 마른 수건으로 물기를 닦아주세요 과일청에는 절대 물기가 묻거나 들어가서는 않되요 손질된 레몬입니다 이제 병 소독이예요 냄비에 병을 거꾸로 세우고 뚜껑도 함께..
-
새콤달콤 ''레몬파인청''만들며 소꿉놀이했어요수현이네 맛집 2019. 4. 23. 08:41
아이들 등교 등으넌시키고 마트에 장보러 갔더니 파인애플을 손질해 컷팅해 주시네요 평소 파인애플 손질이 귀찮고 껍질이 많이 나와서 자주 안 사먹게 되더라구요 하지만 오늘은 컷팅 해주는 파인애플 들고 집으로 왔네요 레몬과 파인애플 사서 집으로와 레몬파인청 만들며 소꿉놀이 했어요 우선 냄비에 병넣고 끓는물에 소독해주시구요 레몬은 베이킹소다로 문질러 씻고 베이킹소다에 30분 담가서 헹구어 주세요 굵은 소금으로 빡빡 문질러 씻어주세요 그리고 끓는 물에 레몬을 굴려 살균소독 해주세요 물기없이 마른 수건으로 레몬 닦아주세요 물기가 있으면 과일청이 곰팡이가 날 수 있어요 레몬을 반으로 잘라서 먹기좋은 두께로 편을 썰어주세요 이때 레몬씨는 빼주시는거 알고계시죠? 레몬씨를 발라내고 파인애플 준비해주세요 파인애플은 잘게 깍..