수제청
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우리 아이들이 마시는 음료는내손으로 '수제레몬청'으로아이들 음료 직접 만들어줘요수현이네 맛집 2019. 4. 23. 08:41
요즘 낮에는 날씨가 덥기도 하네요 그래서인이 아이들이 음료를 많이 찾네요..자꾸 탄산음료 사주기도 그렇고해서 아이들에 마실 레몬에이드 만들기로 했어요 일단 에이드를 만들기 위해서는 레몬청을 만들어야 되겠죠~~ 먼저 레몬을 소다로 빡빡 문질러 씻어 주세요 그리고 베이킹소다를 넣은물에 레몬을 30분이상 담가주세요 다음으느 굵은 소금으로 정말 빡빡 문질러서 깨끗하게 레몬을 세척해주세요 이때 고무장갑은 필수예요 손바닥 다 벗겨질 수 있어요 그리고 끓는 물에 레몬을 넣어 살짝씩 데쳐주세요 푹 익히는게 아니라 잠깐 한번씩 굴렸다 꺼내주시면 됩니다 소독된 레몬은 마른 수건으로 물기를 닦아주세요 과일청에는 절대 물기가 묻거나 들어가서는 않되요 손질된 레몬입니다 이제 병 소독이예요 냄비에 병을 거꾸로 세우고 뚜껑도 함께..
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새콤달콤 ''레몬파인청''만들며 소꿉놀이했어요수현이네 맛집 2019. 4. 23. 08:41
아이들 등교 등으넌시키고 마트에 장보러 갔더니 파인애플을 손질해 컷팅해 주시네요 평소 파인애플 손질이 귀찮고 껍질이 많이 나와서 자주 안 사먹게 되더라구요 하지만 오늘은 컷팅 해주는 파인애플 들고 집으로 왔네요 레몬과 파인애플 사서 집으로와 레몬파인청 만들며 소꿉놀이 했어요 우선 냄비에 병넣고 끓는물에 소독해주시구요 레몬은 베이킹소다로 문질러 씻고 베이킹소다에 30분 담가서 헹구어 주세요 굵은 소금으로 빡빡 문질러 씻어주세요 그리고 끓는 물에 레몬을 굴려 살균소독 해주세요 물기없이 마른 수건으로 레몬 닦아주세요 물기가 있으면 과일청이 곰팡이가 날 수 있어요 레몬을 반으로 잘라서 먹기좋은 두께로 편을 썰어주세요 이때 레몬씨는 빼주시는거 알고계시죠? 레몬씨를 발라내고 파인애플 준비해주세요 파인애플은 잘게 깍..
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봄내음 가득한 향긋한 ''장미청''으로 ''장미차''마시며자유시간 누려보기수현이네 소소한 일상 2019. 4. 23. 08:41
쌀쌀한 날씨 아이들 모두 학교로, 어린이집으로 등교,등원 마치고 오랜만에 미세먼지 좋음으로 환기시켜 청소기 돌리고 빨래 개어놓구 쓰레기 버리고나니 정말 자유시간이 찾아왔네요 집안일 정말 끝도없어요 주어진 자유시간 은은한 향과 풍미 가득한 장미차 마셨어요 향이 정말 너무 좋아요 지난주 동생이 준 장미꽃잎으로 만든 장미청으로 오늘 따뜻하게 차한잔 하려고 첫 개봉 했어요 장미 꽃잎이예요 가끔 인터넷보면 꽃봉우리까지 판매하는게 있던데 장미청은 식용 장미꽃잎만 사용해요 장미꽃잎 구하기 쉽지 않더라구요 마침 요리하는 제 동생이 아시는 분한테 구했다며 제게도 나누어 주었어요 마른 꽃잎을 맡아도 향이 나네요 향기 예술이예요 재료는 식용장미꽃잎,백설탕,물,레몬 이예요 재료 정말 간단하죠? 만드는법은 더 간단해요 당연히 ..