오징어부침개
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방과후 아이들 간식 ''오징어부침개'' 만들기수현이네 저녁메뉴 2019. 4. 16. 21:31
봄감기로 고생중이네요. 아침저녁 일교차가커 건강관리 잘 하셔야 될거 같아요 아이가 입학후 오후시간 정말 바빠요 방과후 간식 챙겨주기도 정신없어요 오늘 야채 듬뿍넣어서 '오징어부침개'했어요 밀가루에 소금,후추로 간해주시구요 찬물과 얼음 섞어서 넣어주세요 밀가루가 잘 풀어지도록 사정없이 저어서 섞어주세요 이제 야채를 준비해요 애호박,양파.부추, 버섯,등 냉장고속 야채들 자유롭게 넣어주세요 애호박 채썰구요 부추 손질해서 알맞게 썰구 양파도 채썰어요 버섯은 먹기좋게 손으로 찢어주세요 오징어 손질이예요 다리는 한손으로 잡고 다른손으로 위부터 아래로 쭉 문질러 빨판을 제거해주세요 식감이 좋지않아 잘 제거해주셔야 됩니다 몸통은 가운데 심을 제거해주세요 저는 껍질 벗기지 않고 사용했어요 먹기좋게 한입 크기로 썰어서 준..