저녁상차림
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주말저녁 ''돼지고기수육''으로 푸짐하게 한상차림수현이네 저녁메뉴 2019. 3. 31. 22:26
제멋대로인 날씨때문에 정말 감기가 끊이지 않네요 몸 않좋을땐 더 잘 먹어야죠 든든하게 먹고 힘내려고 수육 만들었어요 냄비에 양파 대파 깔고 앞다리살 넣어 후추 월개수잎,마늘,생강넣고 물부어주세요 된장 한수저 풀어 넣어주시구요 간장 3큰술 넣었어요 뚜껑덮고 끓여주세요 15분정도 끓였을때 모습이예요 맛있게 잘 익어가네요 한번 뒤집어 주었어요 뚜껑덮고 다시 푹 익혀주시면되요 35~40분정도 익혀주시면 알맞게 푹 익은 수육이 완성되요 너무 잘 익었네요 집게로 잘 건져내서 먹기좋은 크기로 잘 썰어주세요 얇게 썰어야 맛있는데 뜨거워서 써는게 쉽지 않네요 저녁에 만들어둔 겉절이와 함께 곁들여 먹었어요 꿀맛이네요 정말. 역시 몸 않좋을땐 고기를 먹어줘야 힘이 나는거 같아요 든든하게 한끼 먹고나니 힘이 불끈이네요